Aplicações & Receitas

CONFIRA ALGUMAS DELICIOSAS

Aplicações & Receitas

Aproveite todo o potencial das nossas massas!

Pizza de Marguerita

com massa de trigo 28cm

Ingredientes:

– 2 tomates picados;
– Sal a gosto;
– Azeite a gosto;
– 2 dentes de alho;
– Azeitona a gosto;
– Manjericão a gosto;
– 1 folha de massa de trigo 28cm;
– Queijo a gosto.

Modo de preparo:

Na frigideira, coloque os tomates, sal e azeite.
Cozinhe mexendo ocasionalmente e amasse os tomates com a colher para obter a textura de molho.
Adicione os dentes de alho inteiros, azeitonas e manjericão.
Reserve.
Doure nossa massa de trigo 28cm em uma frigideira.
Espalhe o molho de tomate por toda a superfície.
Coloque o queijo por cima.
Finalize com folhas de manjericão.
Agora é só servir. Bom apetite!

Sanduíche Mediterrâneo

com massa de trigo 24cm

Clique para ver receita

Ingredientes:

– 300 gramas de queijo feta;
– 1 pimentão vermelho; pequeno picado em cubos;
– 10 azeitonas picadas e sem caroço;
– 1/3 de xícara de chá de ervas frescas picadas;
– 1 beterraba pequena crua e ralada;
– 1 dente de alho amassado;
– 1 colher de sopa de azeite;
– Pimenta-do-reino a gosto;
– 8 folhas de massas de trigo 24cm.

Modo de preparo:

Em um recipiente, amasse bem o queijo, adicione o restante dos ingredientes e misture bem até formar uma pastinha.
Passe a pasta na metade de uma das massas de trigo 24cm , dobre e doure os dois lados em uma frigideira quente. Quanto mais tostadinho você deixar, mais saboroso fica.
Repita o processo até acabar.
Agora é só servir. Bom apetite!

Nachos com Homus

(pasta de grão-de-bico)

Clique para ver receita

Ingredientes:

– 2 xícaras de grão de bico cru;
– 3 dentes de alho;
– Suco de um limão;
– 2 colheres de chá de sal ou a gosto e pimenta do reino a gosto (opcional);
– 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem.

Modo de preparo do Homus:

Coloque o grão de bico de molho na água por 6 horas, no mínimo, para facilitar o cozimento e
Cozinhe os grãos até ficarem macios;
Em seguida, triture os grãos cozidos no processador ou no liquidificador, com um pouco da água do cozimento;
Acrescente os demais ingredientes e triture por cerca de 5 minutos, até ficar homogêneo;
Transfira a pasta para um recipiente e deixe na geladeira;
Sirva gelado com um fio de azeite de oliva por cima, acompanhado com nossa massa de milho crocante de formato triangular.

Enrolado de Atum

com massa de multicereais 28cm

Clique para ver receita

Ingredientes:

– 1/2 cebola picada;
– 4 dentes de alho picados;
– Azeite a gosto;
– 1 lata de atum;
– 3 colheres de sopa de creme de ricota;
– 1 folha de massa multicereais 28cm;
– 1 cenoura ralada;
– Folhas de rúcula;
– Sal a gosto.

Modo de preparo:

Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite;
Escorra a água do atum e acrescente na panela o peixe;
Refogue por alguns minutos e acrescente o creme de ricota. Misture bem e reserve;
Em uma frigideira, aqueça nossa massa multicereais de ambos os lados;
Adicione 2 colheres de sopa de patê no centro da massa;
Coloque cenoura ralada, folhas de rúcula, azeite e sal. Enrole bem;
Sirva com o molho de sua preferência e bom apetite!

Cachorro-quente

com massa de trigo 20cm

Clique para ver receita

Ingredientes:

– 1 folha de massa de trigo 20cm;
– Purê de batatas a gosto;
– Salsichas em rodelas com molho de tomate a gosto;
– Milho a gosto;
– Azeitonas em rodelas a gosto;
– Maionese de chipotle a gosto.

Modo de preparo:

Em uma frigideira, aqueça nossa massa de trigo 24cm dos dois lados.
No centro da massa, coloque uma camada de purê.
Cubra com salsicha, milho e azeitona.
Por último, passe a maionese de chipotle.
Dobre as laterais em direção ao centro.
Agora é só servir. Bom apetite!

Sobremesa

com massa de trigo 16cm

Clique para ver receita

Ingredientes:

– 2 colheres de sopa pasta de amendoim;
– 2 folhas de massas de trigo 16cm;
– 1 banana;
– 4 morangos;
– Canela em pó a gosto.

Modo de preparo:

Espalhe uma colher de sopa de pasta de amendoim em cada massa e coloque a banana e morangos picados por cima de uma delas.
Polvilhe a canela e feche com a outra massa.
Em uma frigideira untada com manteiga, coloque a massa para cozinhar por dois minutos de cada lado.
Agora é só servir. Bom apetite!